Сертификат соответствия на зерно

Зерно– продукт, который в дальнейшем используется для приготовления муки, как сырья для хлебо-булочных изделий. Данная продукция обычно особенно строго контролируется на государственном уровне. Подтверждением того, что продукт может быть использован, является сертификат соответствия. Его производителю необходимо изначально получить.

Кто оформляет декларацию на зерно

Обратиться для получения сертификата соответствия производитель имеет право самостоятельно. Для этого ему нужно обратиться в компанию, которая имеет лицензию на выдачу таких заключений. Но процедура требует определенной подготовки, навыков. Чтобы сэкономить свое время и получить идеальный результат, гораздо проще будет обратиться в компетентные организации, которые помогут выполнить работу быстро. Кроме того, оформление всех необходимых документов пакетом будет намного более выгодным и быстрым.

Об авторе

Николаев Александр

Аккредитованный специалист по сертификации и декларированию

Консультация

Еще какой сертификат предоставляется на зерновые культуры?

Пшеница, как и другая зерновая культура из промышленных сфер хозяйства должна иметь сертификат качества. Добровольный сертификация зерна можно оформить по инициативе предпринимателя в рамках системы добровольной сертификации ГОСТ Р.

Данный важный для продвижения товара документ не является заменой Декларации о соответствии, он лишь дополняет ее. Граждане РФ, получившие добровольный сертификат ГОСТ Р могут пользоваться сертификатом только на территории России.

Схемы декларирования пшеницы

Заявление о выпуске пшеницы производится по схеме:

• Декларация действительна в течение 3 лет
• Декларация 3д оформляется на срок до трех лет.
• Срок действия декларации 5 лет, если она составлена с учетом действующих на предприятии систем менеджмента.

Схема декларирования отдельной партии зерновой продукции выглядит следующим образом:

• 2д
• 4д

Период действия декларации для данных схем устанавливает поставщик партии товара.

Декларант сам определяет схему декларирования своей продукции.

Быстрое оформление документов

Многолетний опыт работы

Квалифицированные эксперты

Широкий спектр услуг

Заказать

Процедуры декларирования пшеницы

Документы, которые вы можете оформить у нас:

• Сертификат ISO 9001 подтвержден сертификатом соответствия
• ТН ВЭД
• Утвержденная таможенным союзом декларация.
• Технических условий для осуществления деятельности
• О регистрации средства массовой информации Эл № ФС 77-24

Необходимо ли высылать образцы?

Сотрудниками органа по сертификации отбор образцов производится в том случае, если схемой декларирования предусмотрено испытание зерна для испытательной лаборатории.

Оказание поддержки в получении необходимых и легитимных протоколов испытаний. Консультация по телефону бесплатна.

Документы, которые необходимы для оформления декларации на пшеницу:

• Заявка
• Реквизиты заявителя, свидетельства гос. регистрации
• Техническая документация на зерно, ТУ
• Товаросопроводительная документация (на партию)
• Контракт или договор на поставку (на партию)
• Для схемы 6д требуется сертификат ISO системы менеджмента.
• Протоколы испытаний
• Другие документы, которые могут подтвердить безопасность заявленного зерна согласно техрегламенту ТС

Процедура

Чтобы получить сертификат соответствия, потребуется предоставить образцы зерна, а также сопутствующие документы с указанием ключевых параметров. Далее проверяется соответствие продукта стандартам и заявленным характеристикам, после чего выдается сертификат. В зависимости от производственных мощностей компании-эксперта, проверка занимает от недели до месяца.

Задекларировать необходимо следующие культуры:

• пшеница;
• ячмень;
• рожь;
• кукуруза;
• нут;
• овес;
• гречиха;
• горох;
• сорго;
• люпин;
• и другие.

Что проверять

Для каждой категории продукции устанавливаются свои стандарты качества. Им и должен соответствовать продукт. Для зерна они могут несколько отличаться, в зависимости от его типа. Для получения сертификата соответствия зерно должно соответствовать таким параметрам:

• отсутствие запрещенных компонентов в составе;
• должная для данного типа зерна энергетическая ценность, наличие микроэлементов и витаминов в установленном количестве;
• вид. Подразумевается размер, цвет, отсутствие большого процента порченных зерен;
• хранение и транспортировка в установленной таре, хранение при допустимой температуре, влажности;
• соответствие прямому предназначению. Из зерна должна получаться мука нужного качества.

Все эти параметры проверяются, после чего выдается уже сертификат соответствия.

Декларация соответствия на зерно: нормативная база

При оформлении декларации на пшеницу руководствуются техническим регламентом ТР ТС 015/2011. Нормативный документ показывает, какая допустима предельная концентрация:

• радионуклидов;
• пестицидов;
• бензапирена;
• микотоксинов;
• других токсичных веществ.

Конкретные допустимые величины каждого вещества приведены в приложении к техническому регламенту.

Регламент определяет, какая допускается влажность зерна, загрязненность мертвыми вредителями, какой запах должен быть у продукта. При проведении испытаний над предоставленными образцами проверяется наличие зернового точильщика, амбарной моли, коврового жука, мукоеда, амбарного долгоносика. Регламентируются в нормативном документе методы сушки, обеззараживания, хранения, транспортировки и методы уничтожения, если продукт признан опасным, негодным. Детально описываются условия внутри амбаров (требования к поверхности стен, потолков, дверей, бункеров, чтобы их можно было регулярно обеззараживать). Также в техническом регламенте перечислены методы экспертизы для оценки качества продукции. Только после прохождения процедуры декларирования товар может быть маркирована единым знаком обращения ЕАС.

ГОСТ 9353-2016, используемый для получения сертификата качества, действующего на территории России, делит зерно по категориям на пять различных классов, а также разделяет виды зерна на мягкие и твердые. Высококачественные только первые два класса, мука или макаронные изделия из которых более ценны, чем из остальных. Последний класс считается кормовым продуктом, пригодным только для скота. Но для него тоже действуют определенные нормы, прописанные в техническом регламенте, чтобы позаботиться о здоровье животных.